深圳原味主张椰子鸡被爆黑幕 或涉及30家分店
深圳的深圳原味主张椰子鸡很出名,有30家分店,并且有些店还要排长队才能吃得上,但是这些表面风光的椰子鸡店背后却是“黑”。有多黑呢?椰汁汤底竟是三无产品和不明粉末兑制,蟑螂到处都是,锅里和盘子中的“椰肉”是过期产品,员工在洗菜池先洗鞋再洗菜,掉地上的菜直接端上桌...
深圳椰子鸡出大事了!真的出大事了!出大事的椰子鸡店就是“原味主张椰子鸡”,这可涉及到30家分店!
近日,深圳电视台《法治时空》栏目曝光一个在深圳有着近30家分店的知名椰子鸡店,过期金针菇!小强乱跑!不明粉末做的椰汁汤……
深圳椰子鸡被爆黑幕
椰子鸡人人爱吃,深圳逛一圈,会发现遍地的椰子鸡有些店还要排长队才能吃得上。但是,你去看过他们后厨吗?
据报道,记者卧底的这家“原味主张椰子鸡”是全国连锁的餐饮品牌,在深圳就有着近30家分店,是深圳椰子鸡门店最多的餐饮品牌,并号称入选了“博鳌亚洲论坛国宴”!
你猜猜,椰子鸡中号称“纯正椰汁”的是什么东西呢?这些“椰汁”真的像看上去那样干净清澈吗?事实上椰汁汤底竟是三无产品和不明粉末兑制的。
1、椰汁汤底竟是三无产品和不明粉末兑制
正常的椰子鸡锅底需要大量的椰汁,可是厨房却难觅椰子的踪影。记者看到厨工正在向桶内倒入一种不明液体,而厨师长正在不断尝试味道。同时记者旁边发现两桶不明的白色粉末状物质。在调制过程中,厨工会先向桶中倒入这种不明液体,并加上饮用水,再加上这种粉末状物质进行调配,制成椰子鸡的锅底。可原味主张椰子鸡却对外宣传是从椰子中现场取出的椰汁。
另外,厨工在试味道的时候,也是拿勺子舀桶里的汤底直接喝。
(原味主张椰子鸡宣传片)
现在回头看他家的宣传片,只能夸演技真不错!更为惊奇的是,当有人问道这个汤用的是真的椰子汁,服务员还信誓旦旦的说,是呀!不信到厨房去看...
2、蟑螂到处都是
而且更令人震惊的是,厨房的环境,蟑螂的身影随处可见,灶台上、餐具里、冰柜里到处都是!
3、锅里和盘子中的“椰肉”是过期产品
而更让人郁闷的是,原以为锅里和盘子中的那些椰肉可以证明,是真的椰子,但其实这些椰肉是早已切好的已经发酸的“配送”椰肉!
同时不单单是椰肉已经发酸,有的一些菜品甚至已经过期!
4、员工行为无法理解
员工在洗菜池先洗鞋再洗菜,掉地上的菜直接端上桌。
做菜过程已经有那么多问题了,到了菜做好了还有“一劫”,记者发现,员工在还会提前试吃,一名传菜员刚端起了盘子就先吃了一口。
而对于这样的厨房环境,天天待在这的厨工又有什么看法呢?一位厨工表示这里卫生环境确实差,最初他也看不过眼,但他也改变不了什么,唯一的做法就是辞职离开。
虽然只报道益田的分店这样,其他地方的分店环节也可想而知!
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