深圳草莓未检出乙草胺等农残超标

市食药局对全市15家超市、农贸市场和批发市场正在销售中的草莓进行抽检，未检出含乙草胺在内的农残超标，深圳市民可安心食用草莓

　　5月4日，市食药局在其官微上公布权威信息，根据抽检结果，深圳市销售的草莓未检出含乙草胺在内的农残超标。市民大可放心食用草莓。

　　前段时间，多家媒体报道了北京市场上的草莓农药残留超标，其中残留的乙草胺为致癌物。这则报道引发了市民关注。为了市民的健康安全，市食药局迅速开展专项抽检。对海吉星所有草莓经营档进行抽检，对深圳市15家超市、农贸市场和批发市场在售草莓进行全覆盖抽样和安全应急监测，项目涵盖乙草胺等49种农药残留检测。根据抽检结果，深圳市销售草莓未检出含乙草胺在内的农残超标。 

什么是乙草胺

　　乙草胺是目前世界上最重要的除草剂品种之一，也是目前我国使用量最大的除草剂之一。。考虑到暴露在乙草胺每日摄取容许量以上对人体的潜在危害，以及地表水中乙草胺代谢物对人体的危害，欧盟委员会决定不予除草剂乙草胺再登记。

　　正确的草莓清洗方法

　　如果害怕买来的草莓不干净，可以用这个的方法来清洗草莓：

　　首先不要摘去叶蒂，用流动自来水连续冲洗几分钟，除去草莓表面的病菌、农药及其它污染物;注意不要先浸在水中，以免农药溶出在水中后再被草莓吸收，并渗入果实内部;　可以把草莓稍微浸一会儿，但是时间不宜过长;浸过后，用净水或冷开水冲洗一遍即可。