福田今日开始禁止出售活禽(2)

　　市民赵先生关心的是，生鲜鸡从屠宰厂统一宰杀到零售终端需要一段时间，对于生鲜鸡的新鲜度，普通市民难以辨别。 相比之下，买活鸡让店员现场宰杀吃起来比较放心。 赵先生称，政府预防禽流感应该从源头抓起，严格把控市场准入制度，而不是一刀切地叫停活禽销售。

　　农批市场：活禽交易区取消　顾客大量流失

　　基于禽流感疫情防控考虑，今年年初，福田农批市场存在了近20年的活禽交易区宣布取消，如今，市民在该市场只能买到生鲜鸡和冰冻鸡。但在市场外围，仍有不少小贩偷售活鸡。

　　 每天凌晨4点到早上8点，市场周围卖活鸡的小贩排排坐，严重影响我们的生意，由于不在市场范围内，市场管理人员管不了他们。 福田农批市场经营生鲜鸡的刘先生称，年前，该市场活禽交易区每天可以卖2000多只活鸡，年后，随着活禽交易区取消，原以为生鲜鸡销售会旺起来，没想到销量依然如故。

　　 活鸡交易取消，生鲜鸡销量未见长，这说明此前购买活鸡的顾客已经完完全全从我们市场流失了。 该市场鲜活部负责人称，市民喜欢买活鸡的饮食习惯很难转变，家禽集中屠宰、冷链配送、生鲜上市的模式又是大势所趋，如何平衡这两方面，需要政府做足宣传工作，同时尽快出台与之配套的实施细则和指引，不能让经营者一头雾水。

　　据了解，福田农批市场原本有20家活禽档位，主要销售活鸡。活禽交易区取消后，有7家商户申请转行卖生鲜鸡，该市场目前正在为这批商户筹备加建档位事宜，另外的商户已经离开市场转做其他生意。 从放出取消活禽交易区的消息到真正执行，我们花了近两年时间，其间不停地做商户的思想工作。 该市场相关负责人表示，即使如此，正式宣布取消活禽交易区当日，仍有不少商户到管理人员办公室诉苦，那几天，上到市场负责人，下到管理人员，最后才做通商户的思想工作。

同样规格的一只鸡，生鲜鸡价格一般比活鸡贵20多块钱。到时候市民买鸡就要多掏钱了。

　　& & & 档主余先生

　　怎么禁?只是有消息传出，到现在都没收到正式通知，实施细则和指导方案也迟迟没有公布。政府说叫停就叫停，有没有经过民意调查?

　　& & & 档主林先生

　　政府预防禽流感应该从源头抓起，严格把控市场准入制度，而不是一刀切地叫停活禽销售。

　　& & & 市民赵先生

　　围观

　　广佛　生鲜鸡与活鸡对决刚刚打响

　　佛山家禽统一屠宰的试点工作昨天也在进行中，今日起整个禅城(除南庄外)将正式取消活鸡销售。