葱油拌面

　　四、葱油拌面

　　材料：细面条、小葱、老抽、生抽、食用油、糖

　　做法：

　　1、小葱洗净，切掉葱白部分不要，绿叶部分切成长段;生抽与老抽混合;

　　2、锅烧热，倒入油，小火将葱段煎成焦黄色;

　　3、再倒入生抽和老抽、糖，煮至起泡即可关火;

　　4、锅内水烧热，下面，煮熟后捞出放入碗中。舀两勺葱油汁与面搅拌均匀即可;

　　5、剩余葱油放凉后，倒入干净的瓶子里密封，冷藏保存，需要时取用。

面食的做法大全之葱油拌面

　　温馨提示：

　　想葱油拌面好吃，面条一定不能粘不能烂，水开两次就将面捞出，不要久煮。