清湖农批家禽生鲜档开始营业 原活禽销售、宰杀区已关闭

7月1日起，清湖农批市场实行家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”，为支持“生鲜上市”，市场增设7个生鲜档口，原来一楼的“三鸟区”已经关闭，市场不再销售、宰杀活禽。

　　7月1日，龙华新区禁止活禽交易，全面启动家禽生鲜上市，品种包括鸡、鸭、鹅、肉鸽、鹌鹑和其他人工饲养、可供食用的禽类。

家禽是H7N9禽流感病毒的动物宿主，活禽交易市场在禽流感感染和传播过程中起着重要作用。事实上，为了预防禽流感，许多发达国家和地区实施了禽类冰(生)鲜上市，香港90%的家禽都是如此，北京、上海和浙江也已逐步开展。