蛇口海鲜一条街 商铺不卖海产品
走在蛇口海鲜一条街上,随处都能看到招牌上 海鲜 的影子,可是进去后才发现,部分店内竟然怎么也找不到海鲜,店家更是直接说没有海鲜可卖,这是怎么一回事呢?
近期南山区蛇口街道石云路被打造为海鲜酒楼和海鲜干货店一条街,然而有市民向本报反映,该街现在所有的餐厅和杂货店都挂上了 海鲜 招牌,然而多数餐厅内不出售海鲜及海产品。记者走访发现,该街70%以上的商铺并未做海鲜生意,有店老板向记者表示,是街道办强行要求挂海鲜招牌,他们从未考虑做海鲜生意。
海鲜餐厅不卖海产品
家住蛇口街道的吴先生近日向本报反映,石云路名为 海鲜一条街 ,所有的商铺也都打出了海鲜招牌,但是内部经营的项目,大多与海鲜无关。 当天我和从老家来的朋友走进一家餐厅,本想点些新鲜海鲜招待,没想到点菜的服务员直接告知,招牌上虽然写了特供海鲜,但是店里只有川菜,并无任何海产。 吴先生气愤地告诉记者,当时他和朋友已经就座二楼,不得不下楼换了一家餐厅,没想到换了一家餐厅也被告知同样的情况,几乎都是 挂羊头卖狗肉 。
昨日,记者来到蛇口街道石云路,浓浓的渔港风情扑面而来,所有的店铺都进行了统一的招牌设计和装潢。记者从蛇口新街拐进石云路,道路左侧的两家名为 创城海干商行 和 佳雨商行海鲜干货 的杂货店,记者进入后发现这两家店都是主营烟酒茶生意,并无任何海产品和海鲜干货。一名店员向记者介绍,他们暂时没有海鲜出售,至于以后卖不卖还不清楚。另一家店铺的店员直接向记者表示 招牌是招牌,不卖就是不卖 。
一家名为X石咕噜鱼的餐厅内挂着海鲜招牌,其实只卖川菜;一名为X香鹅坊的餐厅门口挂着海鲜私坊,只出售烧腊和简餐;而一家名为X远鸡煲的餐厅门前写着大大的海鲜二字,里面有卖鸡煲、烤鱼、火锅等,唯独没有海鲜。
餐厅老板称是 硬性 要求
据介绍,石云路位于南山区蛇口老街和蛇口新街之间,离深圳最大的渔港& & 蛇口渔港仅有100米。被南山区选为重点打造的特色街区,名为蛇口渔家风情街,周边市民一般称其为蛇口海鲜街。
记者在走访过程中,不少餐厅的老板也向记者 倒苦水 ,声称他们也不想挂一个无用的招牌,影响食客的选择。 我们在这里开店已经有几年时间了,最近挂上了海鲜招牌,有的老主顾以为我们换了老板都不来光顾,对我们的生意影响也很大。 一名餐厅女老板向记者表示,挂出一个海鲜招牌,却没有海鲜卖,要向食客反复解释,店家也很无奈。
就为了挂上这个招牌,我们多花了几千元的制作费。 一名餐厅老板向记者介绍,今年年初左右,蛇口街道办就开始要求各个餐厅一定要挂上 海鲜 的招牌,否则就不能在此开店,每家店的招牌制作费用都在数千元左右,这笔钱都是餐厅自掏腰包。
针对为何不在菜品中加入海鲜菜式,有老板向记者表示,海鲜制作和保存都不容易,一时要找到粤菜厨师也要增加另一笔开支。 整条街都做海鲜,这样的竞争太激烈了,最终对经营者不利。 记者在走访中有市民向记者表示,未必要硬性规定只能做海鲜,有更多的选择,也会增加这条街的吸引力,达到双赢。
街道办表示将开展清查
记者从蛇口街道办了解到,按照上级部门的要求,蛇口街道石云路被规划作为蛇口渔家风情街后,进行了整体的规划改造,打造成一条特色文化街区。所有的商家在入驻或续约时,均承诺只能从事海鲜餐厅和海产干货生意,当时均签订了合同。
街道办相关负责人表示,目前该街区确实存在不少商铺 挂羊头卖狗肉 的情况,下一步街道办方面会予以整改和处理,如果不按要求进行海鲜、海产方面的经营,将强制迁出该街区。目前仍有部分商铺正在装修或招商,街道办方面也加强对新进驻商铺的监管。
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