市经信委：全力保障猪肉供应

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市经信委：全力保障猪肉供应

推动2号、3号、4号屠宰场建成投产，关闭16家旧屠宰场是市政府2013年民生实事的重要内容。市经信委相关负责人昨日表示，鉴于4号屠宰场已具备试运营条件，且已经完成《生猪屠宰管理条例》规定的验收，2013年12月30日，市政府同意颁发4号屠宰场生猪定点屠宰牌、证。按照市政府统一部署，龙岗两家老屠宰场将在完成2013年12月31日的生产任务后关闭，4号新屠宰场也将启用。龙岗原有两家老屠宰场日均屠宰量在5000头左右，鉴于4号屠宰场试运营，初期到量产还有一个过程，在衔接工作上，市政府已紧急召集1号、2号、3号屠宰场增加生产能力，全力确保猪肉市场供应。

经协调，已建成的三家新屠宰场预计可分流3000头以上，余下缺口由4号屠宰场自行解决。 该负责人说，由于深圳猪肉市场是开放的，已有包括清远双汇在内的多个外地品牌肉进入，加上深圳还有一定数量的猪肉政府储备，衔接过程中做到平稳有序可以实现。