用大数据区块链解决食品追溯难题

浪潮集团与中国检验检疫学会签署战略合作协议，双方将以质量提升为目标，共同打造“五位一体”质量提升平台和全要素的“中国质量链”，加速中国速度向中国质量转变。
双方未来将共同构建“全要素质量链”，跳出单一的追溯体系思维，将目标聚焦在建设“信用体系”和打造“数据智能”两个方面：
一是利用区块链去中心化或多中心化模式，对外形成政府部门、行业企业、相关服务机构之间跨组织的互信关系，以较低的“技术成本”解决了信任成本高企这一“管理难题”；
二是基于区块链、大数据技术，对内融合标准、计量、检验检测、认证认可等业务，形成数据互通互联、共治共享的机制，以“数据智能”赋能企业，推动产品质量的提升。
依靠浪潮在大数据方面的技术积累，共建中国首个基于区块链技术的全国性质量追溯平台，浪潮将作为唯一指定建设单位，与中国质量检验检疫学会共同建设“五位一体”全程质量提升支撑体系中质量追溯部分基于区块链的追溯平台。
中国检验检疫学会提出构建“五位一体”全程质量管理提升支撑体系（QBBSS）：是指构建一个“以质量信用企业为主体，以产品质量标准为基准，以检验检测为依托，以质量溯源为手段，以质量保险为保障”的全程质量管理系统。
浪潮认为，要推动中国质量建设，单靠传统的追溯系统进行事后究责是远远不够的。我们需要更多真实的数据，并打通生产、流通、消费等全产业链环节，通过数据的整合分析，从被动监管，到主动帮助企业提升。
但这就需要解决两个核心问题：一是企业自建或第三方平台公信力不足，部分企业参与力度不够等导致的无法确保数据的真实性和可靠性；二是政府或企业建设标准不统一、政府部门分段监管等导致的数据难以流通和数据孤岛问题。
基于以上认知，浪潮创新性的将区块链的技术与“五位一体”全程质量管理提升支撑体系结合，与中国检验检疫学会联合提出了“全要素质量链”构想，其目的在于帮助企业提升产品质量，其核心是以产品为中心，形成质量闭环，纵向打通企业端到消费端的产品供应链，由原来只注重产品本身的质量管理，延伸至消费者的消费体验；横向则以产品标准和检验检测作为保障，围绕产品的生命周期，建立产品制造、流通、消费全产业链质量管理，形成全要素管控和发展。
利用区块链去中心化或多中心化模式，对外形成政府部门、行业企业、相关服务机构之间跨组织的互信关系，以较低的“技术成本”解决了信任成本高企这一“管理难题”；
对内融合标准、计量、检验检测、认证认可等业务，形成数据互通互联、共治共享的机制，以“数据智能”赋能企业，推动产品质量的提升。
利用区块链数据不可篡改、可追溯等特性，结合政府监管部门、检验检测服务机构等组织的共识认证，进一步提升整个质量体系的公信力。
此前，浪潮一直在积极探索区块链技术在各行业的应用，承建了山东、广东等11省级20地市级食药安全平台，以及山东、济南、兰州等2省8市产品流通追溯项目等。
未来双方合作内容包括建平台、定标准、构生态三个方面。
利用区块链技术将最终解决可追溯性、数据安全真实性、以及开放性、保密性、一致性等问题。

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