世卫组织再发警告 揭秘啥是中式咸鱼 咸鱼变质咋判别(3)
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世卫组织再发警告 揭秘啥是中式咸鱼 咸鱼变质咋判别
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香肠、培根、熏肉、汉堡包等加工肉制品可能使人患癌。每天食用50克——还不到半根香肠的量——就会使人罹患肠癌的风险骤增18%。世卫组织认定,红肉“很可能致癌”,其风险评级比加工肉制品低一级。
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