最佳供应商福喜黑心肉待查处 知名外企自掴自脸(2)
2014年6月18日，原料解冻间当天要使用18吨麦乐鸡原料，其中含有大量过期将近半个月的冰鲜鸡皮和鸡胸肉。工人对此表示： 过期了，没关系的，搬上去 。经大型绞肉机粉碎乳化，过期肉被裹上三层浆粉，再经200度高温油炸，麦当劳儿童套餐的主要组成部分& & 金灿灿的麦乐鸡便被源源不断生产出来。卧底记者还称，这些过期鸡肉原料被优先安排在中国使用。
6月30日，肯德基烟熏风味肉饼生产线上，同样使用了过期近一个月的鸡肉原料。工作人员称， 冰鲜的鸡肉保质期只有6天，过期了就冰冻了继续使用。
而供应给百胜的冷冻腌制小牛排，过期7个多月仍被使用。2014年6月11日和12日，福喜加工的迷你小牛排使用了10吨过期的半成品。此前，福喜工厂内部邮件发出过通知：以上物料请帮忙延长保质期至本周末，明天安排生产。被记者质疑后，其工作人员侃言： 过期也吃不死人 。
除使用大量过期原料外，很多生产过程中产生的次品被重新回炉加工，周而复始混入原料。据悉，麦乐鸡中次品添加成分为5%。而当麦当劳人员来检查时，福喜工作人员会事先知会车间，不在原料中混入次品，装有次品的蓝色塑料袋暂时全部消失，检查一过再被推回生产线。
为掩盖见不得光的生产行为，上海福喜还做了阴阳两本账& & 一套记录真实生产数据，一套由专人篡改、对外给审核的人看。
在被曝光的视频中，操作人员甚至声称： 制度是死的，人是活的，就这么简单。
记者随机采访多位消费者，均对福喜行为表达了震惊与愤慨， 食品安全大于天，此类事件不杜绝，洋快餐没法再下咽。
知名外企自掴自脸 罔顾食品安全令人心寒
20日当晚，多位媒体记者跟随上海食药监局进入福喜公司，工作人员正慌忙在布告栏上更换质量承诺书。生产麦乐鸡的流水线仍在运转，生产车间污水横流，污物满地。
这并不是一个小食品作坊，而是世界上最大的肉类及蔬菜加工集团& & 美国福喜（OSI）集团在上海的分公司。
查阅福喜集团官网，集团成立于1909年，总部位于美国芝加哥，是一家在全球17个国家拥有57家食品加工厂的国际化食品集团，2013年收入近60亿美元，在福布斯美国最大私营企业榜单上排名第62位。
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