患者发病前曾到凤岗一家农家乐吃鸡

患者发病前曾到凤岗一家农家乐吃鸡

在病毒的感染来源方面，东莞市疾病预防控制中心副主任张巧利表示，事件发生后，市疾控中心对患者的家属和知情人进行了详细的流行病学调查，主要是了解患者发病前十天活禽接触情况。

由于患者病情较重，他本人已不能自己提供相关信息。家属反映，患者发病前五天，曾在凤岗镇一家农家乐餐厅就餐，当时曾吃过鸡。 张巧利说， 我们对该餐厅进行了调查，发现该农家乐餐厅里，有饲养活禽，客人点餐后，他们现场宰杀、烹调。在宰杀、烹调过程中，有可能存在病毒传播风险。如果含有禽流感病毒的气溶胶散发在空气中，有特异性体质的人群接触后，可能有感染风险。但目前还不能确定该农家乐餐厅就是该患者的感染源头，我们对该餐厅的外环境和工作人员都做了采样，检测结果还没出来。在溯源方面的调查仍在进行中。

据了解，当地部门已责令该餐厅停业整顿，而且扑杀了其中的所有活禽，对外环境全面清洗消毒。此后，市疾控中心方面再次采样，检测结果没有出现异常的话，该餐厅才可以继续营业。 我们建议，类似的农家乐餐厅，在活禽饲养、宰杀过程中，尽量保证与顾客隔离，相关的从业人员也应做好个人防护，建立长效的防控机制。 张巧利说。

关于该农家乐餐厅的鸡只来源，张巧利表示，来源比较复杂， 我们已将情况通报给相关部门，以便进行进一步的调查 。

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